1peu2tout- it\’s all about it

Avant-hier, j’ai preparé des hamburgers, mon neveu m’a dit que c’etait les meilleures qu’il avait mangé.!

*500 gr de viande hachée,

*2 c a soupe d’ail en pate, mais si vous les aimez plus epicé, vous pouvez toujours en ajouter  :)

*1 c a café de curcuma

*1 c a café de tabèl ou quatres epices,

*du sel , moi, j’ai peur du poivre …

*un peu d’huile et de l’oignon frais si possible finement haché et tout melanger,

* un peu de menthe sèchée ( facultatif)

mettre de l’huile sur un poele antiadhesive et preparer les humbergers en les enroulant en boule dans la main que  je forme en les elargissant au max car a la cuisson ils retrecissent,

acheter du pain rond, du ketchup, hot sauce, moutarde , fromage en tranches, laitue, rondelle de tomate, oignons en rondelles, cornichons pour ceux qui aiment,  on peut enfourner le pain moutarde hamburger fromage et ajouter par la suite saucer, ajouter de la salade..

on peut aussi mettre ajouter aussi du persil haché a la viande, mais je la prefere nature(…), sans oublier le coca super calories pour bien grossir! le regime, ce sera pour demain et bon appetit ;) !

Il n’y'a pas de aid el idha en Palestine, des familles entieres sont sans salaire,  ils n’ont n’en pas recu, hé oui on les boycotte et on les laisse crever de faim.

Pour cause de boycott international du gouvernement hamas( qui ne m’interesse nullement d’ailleurs!),  ceux qui trinquent sont les pauvres palestiniens, alors aux europeens, americains, israeliens  ferus des droits de l’homme et des animaux, je dis Bravo pour ce que vous faites, j’espere que vous etes heureux pour les genocide et la famine que vous provoquez et commettez, le monde n’est pas dupe!. Vos animaux ont plus de droits que des humains!

Vous ne provoquez que le mepris, degout et horreur de la misere que vous avez semé dans le coeur de pauvres innocents.  A noel ou vous allegrement depensé vos salaires en cadeaux, vous avez sciement et consciencieusement privé de nourriture, vetement,  chaleur et espoirs des milliers de gens, shame on you all.

Ce n’est pas un gouvernement que vous punissez, c’est tout un peuple, alors ou sont les droits de l’homme dans tout ça? ayez au moins la decence de ne plus en parler, vou les avez souillé!. 

Aux nations unies, je dis merci, mais vos ditributions ne suffisent pas! et à l’union europeenne, je dis bravo, dormez sur vos lauriers, mais moi j’ai honte!  arretez ce genocide,  vous qui les avez enfermé dans un cachot en les affamant  !, ce aid ne sera pas comme les autres car j’aurai une pensée douloureuse et triste pour ces malheureux enfants qui ne celebreront pas cette fete comme les autres, a quand la fin de leur souffrance, a quand?…

…..

Joignons-nous pour une bonne action pour l’aid! , c’est ce que j’essaye de faire chaque annee quand je le peux, pour ceux qui peuvent le faire offrez un mouton aux personnes necessiteuses.

Ce que je fais, j’achete, quand je peux, 2 moutons ( pas geants !mais bien sur leur jambes! peu de laine, mais de belles dents bien saines, ayant bien gambadé dans les forets, le regard vif !) le dernier jour dans la rahba de l’arianaou ailleurs… le dernier jour, soit( le vendredi ‘apres-midi)  les prix sont pratiquement divisés par deux et je n’achete jamais des moutons 3arbi mais gharbi, sans la liya!  ils sont moins cotés mais nettement meilleurs, tu achetes chez le meme vendeur les deux, il te baisses automatiquemnt le prix.

Auparavant, je spotte une famille avec des enfants qui n’ont pas les moyens de s’en offrir, et je leur dis d’avance que je vais leur donner le mouton( je leur loue une camionnette qu’il y’a sur la place) pour le leur transporter et jeleur fixe rendez-vous sur place pour qu’il ou elle recupere le mouton) , ca fait tellement plaisir aux gosses et aux parents…

A  +ou - 340 dinars, tu peux en avoir deux parfois, allez,  une bonne action pour l’aid, qui est partant?

Les moutons que j’achete sont toujours meilleurs que ceux de ma belle-famille qui les achete 3arbi, qui, la laine partie, ne  presente plus le meme aspect cossu, le gharbi que j’achete est pratiquement sans laine mais elle est douce, attention, il ne faut pas qu’il ait recu de coups ou qu’il ait les cornes abimées , allez inchallah aidkom mabrouk! qui est pour cette idee?! allez une B.A pour l’aid …

Et a ceux qui ne savent pas a qui le donner, il suffit de me le dire et je vous indiquerai facilement des gens a qui vous pouvez le donner…qui est partant!

Chez nous, les sudistes,  quand tu as un cousin ou on oncle a Tunis, c’est comme si tu avais outeel sahhénnoum, tu prends ta valises et tu DEBARQUES!.

C’est encore mieux si la famille chez qui tu vas est accueillante, tu apportes parfois des fruits ou rien c’est pareil, tu seras bien recu.

Chez nous c’est outeel sahhénnoum, que ce soit pour etudier , se soigner, faire des courses ou tout simplement changer d’air, il suffit de sonner a la porte, au petit matin ou à minuit, et  tu sais que tu a nourrir et gite et parfois argent de poche, pour toute la periode que tu dois passer,  puisque la famille “untel” est bienveillante.

Tu peux meme venir faire des etudes a Tunis, ça a ete le cas pour de nombreux cousins et oncles, il faut dire que c’est normal, j’ai toujours trouvé ça tres logique, non? ben quoi il n’y pas d’autre solution, la famille est là pour Ca!, ( non, le foyer ou louer un appartement, et de certains l’ont fait, mais qui va te donner cet amour et cette presence, et ces delicieux repas tous préparés? hein?)

Et puis un jour ces personnes finissent leurs etudes, parmi lesquelles une de mes fameuses cousines, le droit, on ne blague pas avec,  et puis elle les a terminées ces etudes, puis elle a disparu, le jour de sa soutenance, elle ne m’a pas appelé, et puis evidement plus rien, sauf hier, pour avoir des nouvelles de mon pere…

Son frere par contre, qui a fait sciences eco, il est vraiment plus gentil, lui….

Une autre cousine disparait et repapparait au gre de ses stages et formations..

Une autre a  par contre disparu, apres ses etudes a paris, sauf lors de son mariage et puis plus rien,

Mon autre cousin qui a essayé de faire medecine….

Bon la liste est longue, seuls quelques personnes restent en contact avec nous apres y avoir sejourné et ce sont plus les hommes, les femmes sont-elles plus ingrates?Les sudistes sont-ils les seuls a avoir ”leur porte ouverte”?

Je ne vous raconte pas le debarquement, là avec mon pere malade…la maison ne se desemplit pas, c’est gentil de leur part, mais venir dormir est autre chose… 

Ne savent-ils pas que leur presence est parfois pesante? Hier, je ne suis pas allee chez mes parents, je ne  voulais voir personne, sauf ma famille directe, et je les ai vu dehors, on a diné ensemble pour avoir un moment d’intimité et alleger et partager un tout petit peu la souffrance et la peur que l’on a avec l’operation de papa, puis on est partis demander de ses nouvelles  , de loin, juste pour etre un peu rassurés…

Cela m’a fait plaisir de revoir mes jeunes oncles, feu mon grand-pere ne s’est pas contenté d’un seul mariage a l’epoque …, des histoires d’heritage nous avaient eloignés.

Bien qu’a son deces,  mon pere n’a pas touché a son heritage et l’a laissé a ses feres et soeurs pour ne pas defragmenter la famille…et je le respecte pour ça et appuie sa decision…

La famille est-elle un mal necessaire? oui je le pense sincerement, et si j’avais a refaire la meme chose que mes parents, ma porte serait egalement ouverte, le respect des parents et la famille sont l’essence meme de notre existence, je ne serai rien sans mes cousins et cousines car je sais que lorsque je vais chez eux, je suis acueillie a tout moment comme une princesse, comme ils l’ont ete chez moi.

Savoir que l’autre existe, quelque part, et avoir cette latitude de partir là ou on sait qu’on a de la famille est quelque chose d’extraordinaire, j’espere que mes enfants apprendront aussi cette valeur vehiculée chez nous depuis des generations, de plus, je suis certaine que ma mere est contente de leur presence, de la compagnie peut-etre en a-t-elle besoin a ce moment si difficile?…

Ca y est le mufti de la republique tunisienne a annoncé aujourd’hui que l’aid el kebir c pour le samedi 30 decembre 2006, que ce aid soit moubarak a tout le monde , apportant paix, santé et humanité au monde entier, moins de haine,  plus de comprehension et de dialogue, plus de tolerance et surtout moins d’extremisme  et de guerre, que dieu nous garde, nous, nos famille et notre planete bien-aimee, apportant a mon pere la santé, lui qui vient de sortir de la salle d’operation,

Amen 

Mon pere est malade, il est aux soins intensifs, je suis allee le voir hier, il etait pratiquement inconscient, hier soir maman m’a dit qu’il s’est reveillé, ce matin elle m’adit qu’il a eu mal et n’a pas pu dormir, sauf au petit matin, mais qu’il ne tousse plus et se sent mieux, pleins de contradictions tout ca, que croire?

papa , je t’aime, et j’espere que tu te portera mieux, je t’en veux parce que tu n’as pas voulu tefaire hospitaliser bien avant d’etre encore plus malade. Pourquoi les parents ne veulent pas etre hospitalisés? c’est pour leur bien! Inchallah que tu ailles mieux, je sais que tu es un battant, courage, on t’aime!.

C’est l’eternelle question qui me gruge, pourquoi mon mari aime-t-il etre dehors tout’l'temps et tous les jours? Meme lorsqu’il ne passe pas plus de 4 jours à la maison, il fait des programmes pour diner au resto le samedi d’apres et me coince car il propose aux autres couples des programmes et en accepte sans me demander ce que j’en pense auparavant.

Mon mari rentre de paris samedi 20h30 a Tunis, on va chez sa famille, 22h30 on est a la maison, le lendemain, on prend le ptit-dej chez ses parents dès 9heures du mat’, puis  on au va au lac boire un cafe, puis on redejeune chez ses parents, on, va ensuite chez nos amis jusqu’à 17heures, ( on les a pas vus depuis longtemps…), puis on va rendre visite chez mes parents puis on rentre a la maison, ceci est un gentil dimanche!

La phrase type c’est: ces voyages me fatiguent, je me suis reveillé a 5 heures du mat, mais, que fait-on ce soir?

Et non, je ne suis pas tres moche, et non je ne suis pas tres conne, enfin j’espere ;) , Il y’a toujours cette fuite sociale, toujours entoure d’amis,  c’est trop, ce post, je le dedie a mon massir qui je pense a exprimé dans ”eclaircissements” ma detresse a propos de maris toujours out…

Pleins de femmes vivent cette souffrance, mon mari n’aime pas hammamet les week-ends et heureusement, avant c’etait les boolings, puis diner puis fiesta et on rentrait heureux a 4 h du mat! , j’ai arreté tout ça il y’a des années, mais  j’en connais une qui va là-bas chaque week-end, la fiesta avec gosse et compagnie!…

Je me suis blessée, puis brisée, puis rebichonée et je me reblesse..

Des peoples dessinent des lignes de vetements, des acteurs aphones chantent des hits, des stars qui se font ecrire des livres par des negres, et puis quoi encore, des mannequins sur les planches comme la moss?

Je rale, les sectes, je n’aime pas, Madonna, je l’adorais,  mais non et non au proselytisme, je suis absolument contre! , H&M , qui a pourtant une ligne assez stricte avait rompu son contrat avec kate moss,  semble regretter son geste et part a la conquete des clients qui ont eut-etre fui la marque pour les reprendre a travers madonna…

Dommage, je sais dans ce monde pourri, les valeurs  ne font pas manger du pain, H&M n’en manque pas pourtant! la marque fait de la pub pour la cabbale maintenant!

Et puis, laissez aux pros la chance de faire leur travail, merde, ral’bol de voir des acteurs chanter du blues, le recyclage des vieux acteurs doit se faire par une autre voie, il y’a pleins de gens qualifiés pour faire leur travail, et puis! au marketing aussi de trouver des moyens decents pour attirer de nouvelles niches  c’est quoi ce delire, chechiét hedha 3la rass hédha , un boucher ne peut non plus pas etre chirurgien esthetique non?!…

J’adore noel et son ambiance, mais ce que j’aime surtout c’est l’abre de noel, ses couleurs, ses lumieres, ses guirlandes me procurent une joie immediate, pourquoi nous musulmans n’offrons pas a notre foyer cette joie? je sais quand bien meme que l’arbre en lui-meme n’a jamais eu un historique religieux, que c’est plusieurs siecles apres que cette pratique est née! ce que je sais aussi c’est que Jesus fait aussi partie de notre religion!

Alors pour ou contre l’abre de noel dans les foyers tunisiens? moi je suis pour, mon mari prefere que j’aille decorer le jardin de l’immeuble, pas la maison  :) et vous? ce serait tout de meme une belle lecon de tolerance non?