Le Café vert est un de ces restos que l’on connait toute sa vie, j’y allais enfant avec mes parents et puis, plus rien, l’occasion ne s’est plus presentée. Mon mari qui y va souvent avec ses potes m’a parlé des spaguettis au poisson et leur aparfum m’a fait basculer! Alors on y va quand? Jeudi on y etait et c’etait Super!.
Gourmande, gourmette, je l’espere! ayant a mon actif un certain nombre des restos ici et ailleurs, je peux dire que le café vert est celui ou j’ai mangé le meilleur poisson , oeufs de seiche et crevettes grillées, ! C’est tout simplement magique! la crevette fond dans le palais et tout le parfum de la mediterranée m’emporte! C’est de la pure magie …
La delicatesse et le fondant du poisson allié au si leger gout de la grillade me font redecouvrir notre poisson que j’aime tant mais qui est si mal cuisiné (soit trop sec, soit trop cuit, soit trop huilé, bref il y’a generalement quelque chose qui manque!…).
Pour les pates si vous les voulez al dente, ( pas moi!!!) il faudrait le specifier ! En fait c’est la cuisine de maitre, avec un service impeccable, bon le cadre ne brille pas par sa beauté, ca c’est sure but who cares? pas moi en tout cas? allez-y vous ne serez pas deà§us, leurs hors-d’oeuvre sont aussi bien fournis que le reste donc ne commandez pas trop de choses car vous allez etre bien servis !
Ya hassra “le café vert” d’antan!
Ya hassra !! le bon vieux temps!
Ya hassra ! la jetée, le canal, Venise , la Sérinissime n’était pas loin!
Ya hassra le restaurant “Chez Bichi” un air de Juan-Les Pins! La Brise n’était pas loin.. le mer au sable doré au sens propre (( Henry DUNAND, dans son livre sur la Régence de Tunis, écrit en 1858, écrit que le sable de la plage de la Goulette contient des pépites d’or…)) comme au sens figuré!
Le Casino, café Jilani, le quartier de la Sicile, le port, Michel Bujnah, Claudia Cardinale, un Eté à la Goulette, la symphonie des couleurs, le vert et le bleu azur, la farandole des sens, la Madonna..l’émotion me serre la gorge.La goulette n’est
elle pas “la gorge de la rivière”.???
Comme la GOULUE, immortalisée par Toulouse LAUTREC,la Goulette a vécu des temps heureux…
Des moments délicieux qui ont filé………..YA HASSRA
3al Café Vert!!!!!
Une nostalgique de l’ancien CAFE Vert de la Goulette!
dis-nous en un peu plus! c’est extremement interessant !
dis-nous en un peu plus si tu peux! c’est extremement interessant !!
apparemment, il ne faut trop flatter un resto, cette semaine je suis partie sans mon mari, quel deception, le resto etait bondé, les serveurs depassés, les frites crues, la commande n’etait pas complete…quel deception, neanmoins, les langoustes etaient delicieuses et les crevettes grillées succulentes, bref, un gout de doux-amer en rentrant a la maison..le serveur qui a l’habiutude de s’occuper de mon mari etait venu au debut du repas et lors du dessert, ah ces chasseurs de pourboires, si au moins le service suivait leur appetit!